La mayoría de los alimentos que encontramos en los supermercados tienen una fecha de caducidad impresa en sus envases. Estas fechas nos indican hasta cuándo se considera seguro consumirlos antes de que su calidad y frescura se vean comprometidas. Sin embargo, existe un grupo selecto de alimentos que parecen desafiar la noción de caducidad, ya que pueden durar años e incluso décadas sin perder su valor nutricional ni su sabor. Miel: Conocida por ser un edulcorante natural y tener propiedades antibacterianas, la miel puede durar indefinidamente si se almacena adecuadamente. Aunque puede cristalizarse con el tiempo, basta con calentarla suavemente para que vuelva a su estado líquido original sin perder…